Ποικιλιακός Λευκός Ξηρός οίνος από Riesling
και Μαλαγουζιά με Sauvignon Blanc.
Παράγεται και οινοποιείται
Στην περιοχή της Αρχαίας Σκοτούσσας Φαρσάλων από την Δασκαλοπούλου Φωτεινή.
Περιοχή
Υψόμετρο 300 μέτρα, με βόρειο προσανατολισμό βρέχει τις ρίζες του στον αρχαίο ποταμό Ογχηστό ( νυν Πλατανόρεμα) ανασαίνοντας μέσα στο ξηρό τοπίο.
Γευστικά χαρακτηριστικά
Riesling ➤ Έντονη οξύτητα με αρώματα ανανά, πράσινο μήλο, λάιμ ,εξωτικά φρούτα.
Μαλαγουζιάς με Sauvignon Blanc. ➤ Ευχάριστη οξύτητα με αρώματα πεπονιού, ροδάκινου και αχλαδιού.
Συνοδεύουν ιδανικά
Μεσογειακή κουζίνα, θαλασσινά-ψάρια, μοντέρνα κουζίνα.