Trockener Weißwein vom Riesling
und Malagouzia mit Sauvignon Blanc.

Ort und Geschichte

Unser Wein wird beim Weingut von Fotini Daskalopoulou,in der Region des antiken Skotoussa bei Farsala, produziert und vinifiziert.

Lage

Unser Weiberg liegt auf 300 Metern Höhe, mit nördlicher Ausrichtung, am Ufer des antiken Flusses Ongistos (heute Platanorema), der durch die trockene Landschaft fliesst.

Geschmackseigenschaften

Riesling ➤ Intensive Säure Aromen von Ananas, grüner Apfel, Limette, exotische Früchte.
Malagouzia mit Sauvignon Blanc. ➤ Angenehme Säure mit Aromen von Melone, Pfirsich und Birne.

Sie begleiten perfekt

Mediterrane Küche, Meeresfrüchte, moderne Küche.

Ort und Geschichte

Antikes Skotoussa
Sein Name kommt von der mystischen Bedeutung des Wortes Dunkelheit. Die antike Stadt erstreckte sich bis zu den südwestlichen Ausläufern der Chalcodonian Mountains und war von Bächen umgeben, von denen der wichtigste der Ongistos, das heutige Platanorema, war. In der hügeligen Umgebung gibt es Orte, an denen die Amazonen begraben wurden, die von Theseus getötet wurden. Verwiesen wird in der Region auch das Baumorakel des Zeus Figoneon, das der homerische Vorläufer des Orakels von Dodoni war. Auch, dass es eine berühmte Thermalquelle mit unsterblichem Wasser gab, die Geschwüre heilte. Die dramatischste Zeit in seiner Geschichte war 369 v. Chr., als Alexander von Feres brutal seine männliche Bevölkerung ermordete und Frauen und Kinder als Sklaven verkaufte. Im Jahr 197 n. Chr. besiegten die römischen Truppen Philipp V. von Mazedonien auf seinem hügeligen Gebiet und unterwarfen Thessalien in der Schlacht, die als Kynos Kefales bekannt ist. Im alten Skotoussa gab es ein Tempel, das Herkules, Apollo, Poseidon und der Göttin Eleni von Sparta gewidmet war.

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Über uns ?

Wein haben wir auf unseren Reisen entdeckt! Bei Reisen haben wir gelernt, Vorurteilen abzubauen für meine Heimatstadt, die seit der Antike nur für ihr Getreide bekannt ist und an unsere Sinne zu glauben. Mit Hilfe meines Mannes, der Agronom ist, haben wir die Besonderheiten gesehen: das Gelände, die Regenverteilung, die tiefen Böden, die tägliche Brise, die natürliche Reifung der Trauben und den Platanorema (alter Fluss Angistos) der unserem Weinberg bewässert… In der trockenen Landschaft haben wir gegen das Vorurteil, dass hier nur Getreide wächst, ein bisschen Grün gepflanzt und unseren Weinberg bepflanzt. Unser trockener Weinberg gedeiht prächtig grün seit fünfzehn Jahren vom Guten zum Besten und trotzt Klimawandel und trockenem Sommer. In unserem kleinen Weingut vinifizieren wir nur unsere eigenen Trauben nach unserem persönlichen Geschmack , die uns einen wunderbaren Wein bescheren! Unsere Sorten sind nur drei: der griechische Malagouzia und der internationale Riesling und Sauvignon Blanc, die eine einzigartige originelle Kombination bilden. Unser Ziel ist es, jedem unseren Weißweinen anzubieten und in einer Verkostungsreise einzuladen …